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学会这道香菇烧菜心 菜心再也不白灼了 看看香菇烧菜心的做法吧
2022-01-07 00:58
本文摘要:菜心因为营养富厚而颇受人们的接待,特别是在南方更为的常见。吃够了白灼菜心,今天换一个纷歧样的服法,那就是香菇烧菜心。今天小编就跟大家分享一下香菇烧菜心的做法【食材】香菇五个 瘦肉适量 菜心300克 蒜末、葱花适量,盐、生抽、老抽、耗油、料酒少量 水淀粉少许【详细制作历程】1、将菜心摘洗洁净,掐去老梗。锅中加入没过菜心的水,加入少许的盐、食用油烧开,烧开之后放入洗好的菜心,大火焯一下水,捞出来放入凉水中。 2、香菇洗洁净之后去蒂,切成细的长条形,瘦肉切成细丝备用。

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菜心因为营养富厚而颇受人们的接待,特别是在南方更为的常见。吃够了白灼菜心,今天换一个纷歧样的服法,那就是香菇烧菜心。今天小编就跟大家分享一下香菇烧菜心的做法【食材】香菇五个 瘦肉适量 菜心300克 蒜末、葱花适量,盐、生抽、老抽、耗油、料酒少量 水淀粉少许【详细制作历程】1、将菜心摘洗洁净,掐去老梗。锅中加入没过菜心的水,加入少许的盐、食用油烧开,烧开之后放入洗好的菜心,大火焯一下水,捞出来放入凉水中。

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2、香菇洗洁净之后去蒂,切成细的长条形,瘦肉切成细丝备用。3、炒锅烧热加入适量的食用油,放入蒜末和葱花炒香4、把肉丝倒进去,翻炒一下,调入盐、生抽、老抽、耗油、料酒翻炒匀称。

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5、倒入切好的香菇条,炒熟之后,倒入水淀粉。翻炒至汤汁黏稠再调入少许的盐就好了。6、将菜心摆入盘中,然后把香菇肉丝倒在菜叶上面就可以开吃了。


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